sabato 29 novembre 2008

Debellare il senso di colpa - Lucio della Seta

"Posso amare solo chi amo e detestare solo chi detesto, non sono libero di scegliere neppure tra le mele e le pere se mi piacciono di più le pere non potendo decidere neanche i miei gusti.
Mi pare perciò evidente che il desiderio che esista un libero arbitrio debba venire dall'illusione di poter scegliere tra il bene e il male. Ma è appunto un'illusione poiché noi possiamo scegliere solo ciò che è nel nostro interesse: una rinuncia è possibile solo se la non rinuncia genera una emozione ancora più sgradevole della rinuncia stessa"

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venerdì 28 novembre 2008

Torta all'Ananas

Ingredienti:
- 120 gr farina
- 120 gr zucchero
- 120 gr burro
- 2 uova
- mezza bustina di lievito
- 7 fette di ananas
- succo dell'ananas

Ingredienti per il caramello:
- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di acqua

Procedimento:
Mescolare le uova con lo zucchero, poi aggiungere la farina, il burro, il lievito e il succo d'ananas.
Prepa
rare il caramello versando dentro una tortiera rotonda (potete metterci anche la carta forno così fa prima a staccarsi dalle pareti) 3 cucchiai di zucchero e 2 d'acqua. Posizionare la tortiera direttamente sul fornello per far caramellare lo zucchero. Una volta caramellato posizionare le fette d'ananas e versare il composto.
Infornare e una volta cotto, girare il capolavoro su un piatto!


mercoledì 26 novembre 2008

Animali nobili

Oggi a pranzo ho ribadito il concetto che i canguri non si mangiano. Ma ti pare? Il canguro è un animale nobile e non andrebbe mangiato... salame di canguro!?!? ma questo è un assassinio premeditato!

Non si mangia: la balena, il canguro, la renna, il cavallo, il bambi.
Si può mangiare: il maiale, la mucca, il pollo, i fagiani, la pecora (ma non mi piace).
Per il pesce sono indecisa... prima di cucinarlo sicuramente va ucciso nel modo meno doloroso e più veloce possibile.. tipo tagliandogli la testa. Il pesce crudo non si può mangiare, i crostacei non capisco come si riescano ad uccidere in maniera veloce senza farli soffrire troppo.
Gli scarafaggi possono essere mangiati tranquillamente (se ci tenete), mentre i ragni gamba lunga non possono neanche essere uccisi.

martedì 25 novembre 2008

La follia improvvisa di Ignazio Rando - Dario Franceschini

Nascondiamo tutti follia pura all'interno, che prima o poi si manifesta. E ciascuno ha la propria visione di quello che sta intorno, ciascuno le sue motivazioni, ciascuno le sue convinzioni, ... ciascuno la sua pidocchiosa vita da difendere.


"In fondo, pensò, in piedi si è già in mezzo al cielo."

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mercoledì 19 novembre 2008

Iris Folding

Tecnica carina per creare biglietti originali: si sceglie un disegno, se ne ritaglia una sagoma su un foglio bianco (il biglietto) in modo che rimanga il buco. Poi si disegnano sulla sagoma delle linee concentriche come presentato nella figura 1 assegnando a ciascun triangolo disegnato un numero consecutivo dall'esterno all'interno.

Poi si sovrappone alla sagoma ritagliata il foglio del biglietto e si comincia, seguendo le linee disegnate sulla sagome, a incollare dei pezzi di carta colorata.
Si scelgono ad esempio 3 colori di carta e li si alterna sul disegno.

Infine si volta il biglietto e si ammira il risultato.

lunedì 10 novembre 2008

Chi è morto alzi la mano - Fred Vargas

- Ti presento san Marco, mio nipote, - disse Vandoosler a Leguennec con un sorriso.
- Basta un niente e ti riscrive il Vangelo. -

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martedì 4 novembre 2008

Succo di melagrana

Mai assaggiato il succo di melagrana? Bevanda veramente gradevole e dissetante.

Inoltre sembra avere un sacco di buone qualità, dalle proprietà antiossidanti a quelle antisettiche e pare pure essere tossico nei confronti delle cellule cancerose, specie in presenza di tumore al seno.

La bevanda è semplicissima da ottenere, ba
sta armarsi di un po' di pazienza per la sgranatura. Una volta effettuata la sgranatura si procede a frullare i chicchi appena appena, per non sminuzzare anche i semini che conferirebbero alla bevanda un gusto amaro (già provato). Poi si filtra il tutto (filtro fitto) e si diluisce con altrettanta acqua e zucchero a piacere.

Buona bevuta di s
alute!